حذرت دراسة علمية جديدة من أن الإفراط في تناول القهوة يمكن أن يضر بصحة الدماغ بمرور الوقت ويزيد من خطر الإصابة بالخرف.

واعتمدت الدراسة على تقييم تأثير القهوة على أدمغة أكثر من 17 ألف بريطاني تتراوح أعمارهم بين 37 و73 عاماً.

وأظهرت الدراسة أن أولئك الذين شربوا أكثر من ستة فناجين من القهوة في اليوم كانوا معرضين لخطر الإصابة بالخرف بنسبة 53 في المائة، مقارنة مع أولئك الذين تناولوا كوباً أو كوبين يومياً.

كما أكدت الدراسة أن شرب أكثر من ستة فناجين من القهوة يومياً يزيد خطر الإصابة بسكتة دماغية بنسبة 17 في المائة.

وتعد هذه الدراسة هي الأكثر شمولاً في فحص الروابط بين القهوة وتأثيرها على الدماغ ومخاطر الإصابة بالخرف والسكتة الدماغية.

ووفقاً للهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، ينبغي ألا يتناول الأشخاص أكثر من 400 مغم من القهوة يومياً ، أي نحو أربعة إلى خمسة أكواب ،على الأكثر.